Consulenza nell’Industria del Food & Beverage
Migliorare i processi produttivi nel settore alimentare e delle bevande: aumenta l’efficienza e diminuisci i costi, mantenendo sempre alta la qualità dei tuoi prodotti.
Per il settore del food & Beverage le sfide da affrontare sono sempre più complesse: l’aumento dei costi energetici e delle materie prime, l’esigenza di fornitori affidabili e una regolamentazione in continua evoluzione mettono sotto pressione i margini aziendali. Con le materie prime che incidono per oltre il 50% sui costi totali, le imprese devono ripensare i propri processi produttivi per ridurre gli sprechi, snellire le attività critiche e migliorare l’efficienza operativa.
Per affrontare questo scenario in modo efficace, è fondamentale adottare approcci strutturati e collaudati, come le metodologie Lean e KAIZEN™, pensate per rispondere all’incertezza e alla variabilità, trasformando le sfide in opportunità di crescita.
Il nostro lavoro è accompagnare le aziende del settore alimentare e delle bevande in questo percorso di trasformazione, attraverso progetti di consulenza e formazione su misura, capaci di aumentare la produttività, garantire la qualità dei prodotti e massimizzare i ritorni finanziari. Grazie alla nostra esperienza diretta nel settore, alle soluzioni innovative e alle strategie personalizzate, supportiamo i nostri clienti nel raggiungimento di risultati concreti lungo l’intera catena di fornitura.
Stai provando a migliorare i processi aziendali ma senza grandi risultati?
Come possiamo supportarti
Efficienza senza interruzioni
Analizziamo i fermi macchina e ottimizziamo i tempi con approcci Lean collaudati: TPM, SMED e problem solving strutturato per una produzione più fluida e continua.
Sprechi al minimo
Aumentiamo la resa delle materie prime migliorando il controllo dei processi attraverso metodologie Lean Six Sigma. Elimina inefficienze, riprogetta i prodotti per ridurre gli sprechi e valorizza i sottoprodotti reintroducendoli nel ciclo produttivo.
Risorse che rendono di più
Progettiamo insieme linee produttive più efficienti, forma le persone sugli standard giusti, sincronizza produzione e logistica e ottimizza il magazzino. La produttività così diventa davvero misurabile.
Una supply chain snella, veloce, affidabile
Ti aiutiamo a tagliare la complessità nella supply chain. Implementiamo algoritmi di pianificazione che permettono di anticipare la domanda e ridurre i rischi: ottimizza le scorte e abbatti la dipendenza dai fornitori instabili.
Sostenibilità che si misura
Ti supportiamo nel creare una strategia a zero emissioni guidata dai dati. Monitora i consumi in tempo reale, investi solo dove serve e riduci l’impatto ambientale con scelte intelligenti.
I dati a tuo vantaggio
Unisci automazione e tecnologie digitali per trasformare ogni dato in una decisione efficace. Le tue operations diventano più rapide, intelligenti e pronte al cambiamento.
I risultati dei clienti
Scopri come implementare processi efficaci nella tua organizzazione
Impatto
Dal 15 al 25%
Aumento medio dell’efficacia complessiva
Dal 45 al 55%
Riduzione della variazione media del setup nel tempo
Dal 3 al 8%
Aumento medio del risparmio di materiali
Dal 10 al 20%
Riduzione media dei costi delle materie prime materie prime
Dal 5 al 10%
Riduzione media delle perdite di qualità
Dal 20 al 30%
Aumento medio dell’efficienza complessiva dei macchinari (OEE)
Dal 15 al 25%
Aumento medio dell’efficacia complessiva
Dal 45 al 55%
Riduzione della variazione media del setup nel tempo
Dal 3 al 8%
Aumento medio del risparmio di materiali
Dal 10 al 20%
Riduzione media dei costi delle materie prime materie prime
Dal 5 al 10%
Riduzione media delle perdite di qualità
Dal 20 al 30%
Aumento medio dell’efficienza complessiva dei macchinari (OEE)
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Insights
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Il nostro approccio
Questa analisi porta alla progettazione di una soluzione personalizzata e a un piano di implementazione. Il contributo dei team è fondamentale per il successo di qualsiasi percorso Lean. Organizziamo i team dei nostri clienti per rompere i silos funzionali e sviluppare competenze di miglioramento continuo.
Supportiamo i nostri clienti nell’implementazione del piano dell’iniziativa, garantendo che gli obiettivi prefissati vengano raggiunti.
Change Management
L’approccio di Kaizen Institute è pratico, pragmatico e collaborativo. Lavoriamo assieme ai nostri clienti sul loro gemba – dove avvengono le cose – e osserviamo le opportunità sul campo.
I nostri esperti combinano una profonda esperienza con capacità analitiche e di problem solving, portando una prospettiva esterna e oggettiva alle sfide e alle opportunità del settore.
Creiamo soluzioni personalizzate per ogni area di business
Kaizen Institute lavora direttamente con il team cliente sul campo (gemba) con un approccio “Hands On” e “Teaching by doing” (insegnare facendo).
Kaizen Institute lavora direttamente con il team cliente sul campo (gemba) con un approccio “Hands On” e “Teaching by doing” (insegnare facendo).